こんにちは。自然専科たんぽぽです。
漢方の世界では「肝」は肝臓だけではなく、
自律神経や目、筋肉、子宮、血液などを表します。
そして肝は「春」に病みやすいといわれ、
目の疲れ、自律神経の乱れなどの
症状が表れやすい時期なのです。
ご存じのように、肝臓は栄養を作ると同時に
解毒をするとても大切で働き者の臓器です。
アミノ酸は、肝臓を元気に保つために必要な栄養素となります。
糖や、脂質は身体に貯蔵できますが
アミノ酸は貯蔵できません！！
毎日しっかりと摂取する必要があります。
肉、魚、卵、大豆類などのタンパク質を
摂るように心がけましょう。